統計で見る!新潟県日本一

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えだまめの作付面積1,560ha

新潟県は、えだまめの作付面積が全国1位。消費量も多く、たくさん作ってたくさん食べている。品種も豊富で、5月中旬から10月にかけて出荷され、時季ごとの味わいを楽しめる。

出典:農林水産省大臣官房統計部「令和2年産野菜生産出荷統計」令和3年12月